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肉醬通心粉
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整潔undesirable

記得我領了第一個月工資之後，請老徐去吃牛排，吃完後他說太不好吃啦，那個牛排的口感味道完全不喜歡，說還不如學校餐廳1.5元一個的大排好吃，給我氣的···不過他接著又說了句，那個麵條倒是不錯，聽到他一句不錯，我這錢花的也值了。我說那個麵條我自己也會做哦，他又用平時鄙視我的語氣說：你就吹牛吧。我不狡辯，用事實說話，去超市買了材料，照著菜譜搗鼓出來了，這下子他服了，還說我做的更好吃，(*^__^*) 嘻嘻……那當然，因為我更瞭解中國胃。

時間:10分鐘內
食材
義大利麵 250g
豬肉 250g
洋蔥 200g
番茄 300g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 3g
番茄醬 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所需的食材：義大利麵、洋蔥、番茄、豬肉。
  • 步驟 2/10
    食材處理：豬肉剁碎（比肉末稍微大點兒）、洋蔥切小粒、番茄剁小粒。
  • 步驟 3/10
    鍋中加少許油，倒入洋蔥碎。
  • 步驟 4/10
    洋蔥炒出香味兒後加入肉餡。
  • 步驟 5/10
    肉餡炒至變色，倒入番茄，加少許鹽調味。
  • 步驟 6/10
    番茄炒出汁後，加入兩勺番茄醬。
  • 步驟 7/10
    番茄醬拌勻後加入適量黑胡椒粉。
  • 步驟 8/10
    肉醬炒至黏稠即可。
  • 步驟 9/10
    炒肉醬的同時，另起一鍋加水煮麵，按照包裝袋上的時間煮好。
  • 步驟 10/10
    撈出拌醬即可。
小貼士

豬肉最好還是自己剁，買來的肉餡不怎麼衛生。

釋出於 2023-04-17
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