jxcaipu logo
【義大利尚尼廚房寶器】肉末泡菜意麵
8.3萬 熱度 842 收藏
waggon緊張

義大利尚尼煎炒鍋，煎燜燉煮都不錯，既然是義大利鍋，做個意麵吃呵呵~加韓式辣白菜做的，喜歡泡菜的一定要試試哦，非常好吃~

時間:10-30分鐘
食材
義大利麵 150g
瘦肉末 100g
韓式辣白菜 100g
橄欖油 適量
鹽 適量
辣椒醬 1湯匙
蔥 2根
蒜 1瓣
料酒 少許
醋 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    所用鍋具：尚尼上海系列煎炒鍋26CM。 可以少油烹飪，低油更健康；使用過程中火力可以減小，更省電；油煙少，再也不用擔心吸入過多油煙；內外容易清潔，鍋邊的設計使菜出鍋時油也不會順著邊流下，以前的鍋邊鍋底我老洗不乾淨。
  • 步驟 2/11
    準備好材料；
  • 步驟 3/11
    瘦肉末加點料酒、醋拌勻；
  • 步驟 4/11
    鍋中加水燒開後，加點鹽，放入義大利麵煮8分鐘；
  • 步驟 5/11
    辣白菜切碎；
  • 步驟 6/11
    煮好的意麵加適量橄欖油拌均勻待用；
  • 步驟 7/11
    蒜切末；蔥切段；
  • 步驟 8/11
    鍋中加橄欖油稍加熱後把蒜末和蔥白稍炒後倒入肉末炒散變色；
  • 步驟 9/11
    加入辣白菜炒均勻；
  • 步驟 10/11
    加入意麵炒勻後加入辣椒醬翻炒；
  • 步驟 11/11
    再加入蔥段就可以了。
小貼士

1. 煮意麵的時間按說明就好，煮的時間不要加蓋。

2. 在肉末中加少許醋拌一下炒的時候不會成塊。

3. 辣白菜有辣味，加辣椒醬要酌量哦或不加。

釋出於 2020-02-03
116
相關菜譜
寫評論