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海蝦肉片砂鍋粥
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腐嬤君
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時間:30分鐘-1小時
食材
大米
200g
瘦肉
150g
海蝦
300g
油
適量
鹽
適量
生粉
適量
胡椒粉
適量
芹菜
適量
薑絲
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
瘦肉切片,放入少量生粉]、鹽、油,拌勻,醃15分鐘。
步驟 2/7
海蝦洗淨待用。
步驟 3/7
把米洗淨,加入適量的水,開大火煮。大火煮開改中小火。
步驟 4/7
煮至米微微開口。
步驟 5/7
放入肉片、海蝦、薑絲。煮8~10分鐘。
步驟 6/7
最後放入芹菜碎、鹽、胡椒粉,關火。
步驟 7/7
煮好裝碗。
小貼士
肉片和海蝦不用煮太久,煮10鐘左右即可。
釋出於 2020-02-03
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