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鮮蝦砂鍋粥
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半窗疏影洋

很喜歡吃砂鍋粥,但外面賣的都加了各種香精並不健康。於是買鮮蝦半斤找了方法自己做…嗯,粥香濃郁味道鮮美,哈哈

食材
鮮蝦 半斤
一杯
冬菜 一點
香菜 適量
適量
食用油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    米在水裡浸泡半小時
  • 步驟 2/5
    鮮蝦洗淨,去蝦線,剪掉須,用料酒醃製
  • 步驟 3/5
    泡好的米放入砂鍋中,加水,蓋上蓋子開始煲粥,大約一個鐘,慢慢關小火
  • 步驟 4/5
    粥熬好,放入冬菜和鮮蝦,依次放入少許鹽和一勺食用油,邊煮邊攪拌
  • 步驟 5/5
    最後放入切好的香菜和蔥花,即可裝入碗中開吃
釋出於 2019-02-13
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