蝦仁砂鍋粥
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蝦仁砂鍋粥,營養又健康、美味可口,一家老小都喜歡吃!
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
原料 -
步驟 2/8
蝦仁洗淨，加鹽、料酒醃15分鐘
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步驟 3/8
西蘭花焯水，備用
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步驟 4/8
蝦仁焯水，備用
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步驟 5/8
大米洗淨，浸泡30分鐘，放入砂鍋中
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步驟 6/8
加蓋，大火煮開，轉小火煮至濃稠
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步驟 7/8
放入西蘭花
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步驟 8/8
放入蝦仁，再次煮開，也可調味後出鍋
小貼士
廚房小語：改文火慢熬，邊煮邊用勺子緩緩攪動，不可讓粥溢位或糊鍋
釋出於 2020-01-06
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