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正宗手抓飯
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看見明天訾溍月
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在汙烏魯木齊駐京辦事處吃過手抓飯之後就唸念不忘,米飯太好吃了,羊肉也好吃
時間:1-2小時
食材
羊排
500g
胡蘿蔔
100g
洋蔥
100g
米飯
100g
油
適量
鹽
適量
孜然
適量
花椒
10粒
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
羊排切塊
步驟 2/8
鍋內放水,胡椒,燒開後方如羊排
步驟 3/8
羊排撈出,放孜然,料酒,少許鹽味一下
步驟 4/8
國內放少許油,洋蔥,炒到洋蔥變成金黃色,
步驟 5/8
然後放入胡蘿蔔繼續炒,放入味好的羊肉
步驟 6/8
放入米飯繼續炒,炒香後加水
步驟 7/8
加水繼續煮到米飯粘稠,變幹
步驟 8/8
然後出鍋。
小貼士
注意水的分量不要多
釋出於 2019-12-03
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