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西北大盤雞
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追風cloudy
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今年暑假去大西北的時候,在敦煌吃的大盤雞讓我始終懷念,自己動手試試吧!還是不錯滴
時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿
5個
青椒
3個
土豆
2個
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
紅辣椒
適量
鹽
適量
糖
適量
料酒
適量
油麵餅
適量
花椒
適量
大料
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/13
雞腿切成三塊
步驟 2/13
青椒切塊
步驟 3/13
土豆切大塊
步驟 4/13
蔥薑蒜備用
步驟 5/13
鍋裡放水燒開,放入薑片和料酒加入雞腿入開水稍微煮一下
步驟 6/13
熱油炸香花椒大料紅辣椒,
步驟 7/13
倒入蔥薑蒜爆香
步驟 8/13
倒入雞腿翻炒片刻,加入土豆,倒水蓋蓋煮
步驟 9/13
全熟後放入青椒和鹽糖,注意湯汁不要少了,不夠再加點開水
步驟 10/13
買來的油麵餅,拉開就是有勁道的寬麵條
步驟 11/13
煮麵
步驟 12/13
拌在一起吃,香啊
步驟 13/13
好吃呢
小貼士
無
釋出於 2019-07-22
29
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