地三鮮 - 地三鮮的做法,地三鮮怎麼做好吃,地三鮮的家常做法 - 京細菜譜

地三鮮

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山有陳逍遙

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“地三鮮”的家常做法,營養美味,下酒又下飯

時間:10-30分鐘

食材

茄子半個

柿子椒 1個

土豆 1個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備材料
步驟 2/10

土豆切滾刀塊
步驟 3/10

柿子椒掰塊
步驟 4/10

茄子切滾刀塊
步驟 5/10

鍋中放油。多放，要炸土豆和茄子
步驟 6/10

放入茄子炸熟
步驟 7/10

炸好的土豆
步驟 8/10

放少量油，放蔥姜爆香
步驟 9/10

倒入柿子椒和土豆，加醬油和鹽、糖。翻炒均勻
步驟 10/10

出鍋

小貼士

炒的時候，少放油。因為本身材料炸完有一部分油。

不用炒時間過長，茄子和土豆都炸熟了，柿子椒脆一點好吃。

釋出於 2020-03-17