Name: 杏鮑菇炒時蔬
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 杏鮑菇 300g; 青椒 200g; 木耳 100g; 洋蔥 150g; 油 適量; 鹽 適量; 蠔油 適量; 味精 適量

杏鮑菇炒時蔬

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繼諉茁虐儇

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杏鮑菇肉質厚肥，口感鮮美營養很豐富。它具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。杏鮑菇肉質肥嫩適合炒、燒、燴、燉、做湯及火鍋用料。老人和兒童都很適合吃。

時間:10-30分鐘

食材

杏鮑菇 300g

青椒 200g

木耳 100g

洋蔥 150g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

青椒洗淨切塊
步驟 2/9

杏鮑菇洗淨切片
步驟 3/9

洋蔥洗淨切塊
步驟 4/9

木耳泡好洗淨撕小朵
步驟 5/9

蔥熗鍋倒杏鮑菇煸炒
步驟 6/9

倒洋蔥煸炒
步驟 7/9

再倒青椒煸炒
步驟 8/9

倒耗油煸炒
步驟 9/9

放鹽煸炒再放味精煸炒均勻裝盤

小貼士

先把杏鮑菇煸炒去去杏鮑菇裡的水分。

釋出於 2019-07-22

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