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杏鮑菇炒黃瓜
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氣泡溫泉酒

有句話說：“多事之秋”，經過一個夏天的炎熱考驗，初秋時節，人的身體很容易出現不適，因此，這時的調養顯得尤為重要，而調養的最好方法就是食療。依據這個想法，做了這道簡單、美味、營養健康的快手菜——杏鮑菇炒黃瓜，個人認為，這個菜非常適合這個季節食用。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 350g
黃瓜 80g
油 適量
鹽 適量
蠔油 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃瓜切成片。
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇切成片。
  • 步驟 3/8
    杏鮑菇入煮鍋焯。
  • 步驟 4/8
    炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香後，杏鮑菇入鍋翻炒。
  • 步驟 5/8
    加蠔油翻炒。
  • 步驟 6/8
    加鹽、味精翻炒。
  • 步驟 7/8
    黃瓜入鍋翻炒。
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻即可出鍋裝盤。
小貼士

不宜新增色重、味重的調味品。

爆火炒此菜。

釋出於 2019-10-14
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