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杏鮑菇炒黃瓜片
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汅伊塵義客饒義

杏鮑菇的味道很特別，這味就是特別的鮮，就象這些海鮮菇一樣，素炒吃起來就是有點蝦蟹的味道，沒吃過鮑魚，但是聽說這杏鮑菇就是象鮑魚的味道呢。配上黃瓜又多了清爽的感覺。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2根
黃瓜 1根
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有菜品洗淨備好
  • 步驟 2/8
    杏鮑菇胡蘿蔔都切成片
  • 步驟 3/8
    黃瓜也切成片
  • 步驟 4/8
    熱鍋入油，倒入胡蘿蔔杏鮑菇片煸炒
  • 步驟 5/8
    煸香煸軟
  • 步驟 6/8
    倒入黃瓜片
  • 步驟 7/8
    加入鹽味和生抽煸炒均後出鍋
  • 步驟 8/8
    美味入盤
小貼士

先炒杏鮑菇，炒軟炒香後再倒入黃瓜，這樣杏鮑菇能保證熟，胡蘿蔔也要用油炒才更營養，黃瓜也保持了它的清爽。

釋出於 2022-12-11
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