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杏鮑菇炒黃瓜片
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蝶舞淺夏晨軒

杏鮑菇和黃瓜搭配,杏鮑菇軟黃瓜脆,二者的口感互補。炒制這道菜餚用了胡椒醬調味,所以菜餚的味道很有特色,胡椒醬的香味濃郁,誘人食慾。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2個
黃瓜 2根
10克
6克
適量
胡椒醬 10克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主輔料: 杏鮑菇 黃瓜 。
  • 步驟 2/11
    黃瓜洗淨切片 。
  • 步驟 3/11
    杏鮑菇洗淨切片。
  • 步驟 4/11
    鍋燒開水,放入杏鮑菇焯熟,撈出備用。
  • 步驟 5/11
    熱油,炒香蔥花。
  • 步驟 6/11
    放入胡椒醬。小火炒香。
  • 步驟 7/11
    放入黃瓜片。
  • 步驟 8/11
    將其翻炒均勻。
  • 步驟 9/11
    放入杏鮑菇。
  • 步驟 10/11
    加鹽調味,翻炒均勻,即可關火。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤,即可上桌品味。
小貼士

1、因為用了胡椒醬,所以調味時候要嘗一嘗再放鹽。

2、黃瓜不宜久炒,斷生就可以。

釋出於 2020-06-08
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