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肉絲杏鮑菇炒黃豆芽
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荀伊人淡雅淚

最近真是一頓亂炒啊，冰箱中有什麼就炒什麼，全是為了打掃冰箱的產物，呵呵。不過這個黃豆芽可是自已用豆芽機發的，還真是不錯呢。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 半根
黃豆芽 200g
豬肉 100g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
生抽 適量
花椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    杏鮑菇切成粗絲。
  • 步驟 2/11
    肉切成粗絲。
  • 步驟 3/11
    黃豆芽洗洗乾淨。
  • 步驟 4/11
    鍋加油，燒熱後，下入蔥花，炒出香味。
  • 步驟 5/11
    下入肉絲，炒至變色。
  • 步驟 6/11
    下入杏鮑菇，炒軟。
  • 步驟 7/11
    下入黃豆芽，炒至斷生。
  • 步驟 8/11
    調入花椒粉。
  • 步驟 9/11
    調入生抽。
  • 步驟 10/11
    調入鹽。
  • 步驟 11/11
    翻炒均勻即可出爐裝盤。
小貼士

喜歡吃辣的爆鍋時可加入適量的乾紅辣椒。

釋出於 2023-02-15
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