肉片杏鮑菇炒山藥 - 肉片杏鮑菇炒山藥的做法,肉片杏鮑菇炒山藥怎麼做好吃,肉片杏鮑菇炒山藥的家常做法 - 京細菜譜

肉片杏鮑菇炒山藥

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肉片杏鮑菇炒山藥是一道，混搭的家常菜，其營養豐富，味道鮮美，有杏鮑菇的鮮香，有山藥的爽脆，還有肉片的濃郁，是一道老少皆宜的下飯菜。

時間:10分鐘內

食材

豬裡脊肉 200g

杏鮑菇 100g

山藥 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好所用食材。
步驟 2/10

山藥洗淨去皮，切成片，泡在水中。
步驟 3/10

豬裡脊切片加入水澱粉抓均。
步驟 4/10

杏鮑菇洗淨切成大片。
步驟 5/10

鍋中注油，爆香蔥姜，下入肉片煸炒。
步驟 6/10

煸炒至肉片變色。烹入料酒。
步驟 7/10

加入生抽糖煸炒均勻。
步驟 8/10

加入杏鮑菇繼續煸炒至杏鮑菇軟榻。
步驟 9/10

倒入山藥片，大火煸炒均勻。
步驟 10/10

加入鹽和雞精調味即可。

小貼士

山藥切片後泡入水中，可以防止山藥氧化變黑。

釋出於 2020-08-25