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肉片杏鮑菇
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麴運鋒炒

肉片杏鮑菇是一道家常的美味。豬肉、杏鮑菇是常見的健康養生食材,用的是普通的烹飪方法,簡單易做,菜的味道很可口。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 250g
豬肉 100g
適量
適量
醬油 適量
味精 適量
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    杏鮑菇洗乾淨切成片。
  • 步驟 2/9
    豬肉洗乾淨切成片。
  • 步驟 3/9
    炒鍋放油加熱,杏鮑菇過油後盛出。
  • 步驟 4/9
    炒鍋放油加熱,蔥薑末熗鍋。
  • 步驟 5/9
    進鍋翻炒。
  • 步驟 6/9
    加醬油翻炒。
  • 步驟 7/9
    杏鮑菇進鍋翻炒,加鹽翻炒。
  • 步驟 8/9
    加味精翻炒。
  • 步驟 9/9
    翻炒均勻出鍋裝盤。
小貼士

豬肉片可以提前用澱粉抓一抓,口感更嫩。

釋出於 2023-10-18
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