Name: 臘肉炒杏鮑菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 杏鮑菇 250g; 臘肉 50g; 辣椒 50g; 胡蘿蔔 50g; 油 適量; 糖 適量; 蔥段 適量; 豆瓣醬 適量

臘肉炒杏鮑菇

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梅花疏淡

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這道臘肉炒杏鮑菇不用花費太多的時間，更不用花費太多的精力，把食材切好，開火炒幾下，一道美食便端上了餐桌，非常適合時間匆忙的上班族，更適合不願花時間做飯的懶人哦。

時間:10分鐘內

食材

杏鮑菇 250g

臘肉 50g

辣椒 50g

胡蘿蔔 50g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

食材：杏鮑菇洗淨用手撕成小段
步驟 2/9

食材：胡蘿蔔、辣椒、蔥切段
步驟 3/9

食材：臘肉切片
步驟 4/9

鍋內放入少許油加熱，下臘肉翻炒
步驟 5/9

待臘肉變透明後加杏鮑菇翻炒
步驟 6/9

待杏鮑菇變軟後加入豆瓣醬翻炒
步驟 7/9

2分鐘後加入辣椒和胡蘿蔔一塊翻炒，並加入少量的糖
步驟 8/9

起鍋前加入蔥段
步驟 9/9

起鍋裝盤

小貼士

1.溼疹患者禁食杏鮑菇。

2.這道菜用的臘肉和豆瓣醬都很鹹，所以不需要另外放鹽了。

釋出於 2020-03-05

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