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肉炒杏鮑菇
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矯孛蚊緞嫡

接著可樂雞翅，再來一個肉炒杏鮑菇

時間:10-30分鐘
食材
杏鮑菇 2個
豬瘦肉 適量
花生油或者豬油 適量
蔥薑蒜 適量
鹽、花椒麵、老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先清洗食材，接著開火煮水，煮水的同時把食材切片備用。
  • 步驟 2/6
    水開了之後，把切好的杏鮑菇放進去煮大概6分鐘左右，然後再把它撈到冷水裡浸泡一下，撈起來控水備用。
  • 步驟 3/6
    開火，倒油，開始炒肉。
  • 步驟 4/6
    肉翻炒2、3分鐘變色，加入調料（蔥、姜、蒜、鹽、花椒麵、老抽）翻炒幾下。
  • 步驟 5/6
    加入杏鮑菇翻炒8～10分鐘。
  • 步驟 6/6
    上菜，終於可以開動啦！
小貼士

這個調料用量我也實在是精確不到幾克

釋出於 2018-08-15
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