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肉炒杏鮑菇絲
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菏雲抗成瘸

杏鮑菇：是開發栽培成功的集食用、藥用、食療於一體的珍稀食用菌新品種。菇體具有杏仁香味，肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富，能烹飪出幾十道美味佳餚。還具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效，極受人們喜愛。

時間:10分鐘內
食材
豬瘦肉 80g
杏鮑菇 400g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥花 適量
蒜塊 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    提前準備好食材。袋裡的杏鮑菇手撕後已經用水焯過了。
  • 步驟 2/6
    炒鍋倒油加熱，放入肉絲炒熟。
  • 步驟 3/6
    放入蔥花、蒜塊爆香。
  • 步驟 4/6
    放入杏鮑菇翻炒。
  • 步驟 5/6
    倒入醬油和食鹽翻炒片刻即可。
  • 步驟 6/6
    配上米飯好吃哦！
小貼士

炒肉時略炒時間長些，因為杏鮑菇是熟的，放入翻炒均勻即可出鍋。

釋出於 2024-07-24
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