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臘牛肉炒杏鮑菇
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霧氣personality
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臘牛肉鹹香、杏鮑菇鮮美,同炒口味獨特,不錯的家常小炒。
時間:10分鐘內
食材
臘牛肉
200g
杏鮑菇
1根
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
耗油
適量
料酒
適量
大蒜籽
適量
幹辣椒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
臘牛肉洗淨,放鍋裡煮熟
步驟 2/11
切薄片
步驟 3/11
杏鮑菇洗淨,切薄片
步驟 4/11
熱鍋放油,放大蒜籽和臘牛肉煸香
步驟 5/11
放杏鮑菇翻炒片刻
步驟 6/11
放適量料酒翻炒均勻
步驟 7/11
放一點點鹽翻炒均勻
步驟 8/11
放適量耗油翻炒均勻
步驟 9/11
放適量生抽翻炒均勻
步驟 10/11
放適量幹辣椒翻炒均勻
步驟 11/11
起鍋裝盤即可
小貼士
臘牛肉有鹹,炒的時候也可以不用放鹽了。
釋出於 2019-08-08
80
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