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杏鮑菇炒黃瓜片
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困困椰

杏鮑菇和黃瓜搭配，杏鮑菇軟黃瓜脆，二者的口感互補。炒制這道菜餚用了胡椒醬調味，所以菜餚的味道很有特色，胡椒醬的香味濃郁，誘人食慾。

時間:10分鐘內
食材
杏鮑菇 2個
黃瓜 2個
油 適量
鹽 適量
胡椒醬 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    主輔料： 杏鮑菇 黃瓜
  • 步驟 2/11
    黃瓜洗淨切片
  • 步驟 3/11
    杏鮑菇洗淨切片。
  • 步驟 4/11
    鍋燒開水，放入杏鮑菇焯熟，撈出備用。
  • 步驟 5/11
    熱油，炒香蔥花。
  • 步驟 6/11
    加適量胡椒醬。小火炒香。
  • 步驟 7/11
    放入黃瓜片。
  • 步驟 8/11
    將其翻炒至斷生。
  • 步驟 9/11
    放入杏鮑菇。
  • 步驟 10/11
    加鹽調味，翻炒均勻，即可關火。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤，即可上桌品味。
小貼士

1、因為用了胡椒醬，所以調味時候要嘗一嘗再放鹽。

2、黃瓜不宜久炒，斷生就可以。

釋出於 2020-01-13
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