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東北拌菜
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保飛翮邑

黃瓜、豆芽、幹豆腐、粉絲、白菜、胡蘿蔔加上佐料放在一塊拌一拌,這就是我們東北的大拌菜,簡單好做,吃著爽口。

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 2根
綠豆芽 100g
胡蘿蔔 半根
幹豆腐 1張
適量
白糖 適量
自制辣椒油 適量
適量
醬油 適量
香菜 適量
豬肉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料喜好備用。
  • 步驟 2/9
    香菜切好放入盆內
  • 步驟 3/9
    黃瓜切成細條,胡蘿蔔切細條放入盆中
  • 步驟 4/9
    放入焯好晾涼的綠豆芽
  • 步驟 5/9
    幹豆腐切成絲
  • 步驟 6/9
    放入炒好的豬肉絲
  • 步驟 7/9
    調入適量白糖,醬油,醋、鹽和自制的辣椒油
  • 步驟 8/9
    翻拌均勻
  • 步驟 9/9
    裝盤食用。
小貼士

鹽要最後放,不然冷盤會被鹽醃出水,口感不好了

釋出於 2019-08-27
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