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茶葉焗蝦
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獨孤傲弒黎

清香鮮美的茶葉焗蝦我從小就愛吃油炸食品，所以漲了一身肥肉。後來意識到了食用過多的油炸食品對身體有害。可是習慣了這口味，一時改不了。茶焗蝦是用綠茶來做的一道茶菜，茶葉和蝦一起烘烤，茶葉脆脆的，蝦，不僅蝦皮酥香，肉質更加鮮嫩，而且帶著茶的淡淡清香。茶葉焗蝦我在飯店吃過是用油炸的，今天用空氣炸鍋做了少油版的茶焗蝦真的好吃，一點都不油膩。做法也簡單。零廚藝的朋友也可以輕鬆搞定。只用10分鐘就可以搞定，鮮嫩清香的美味蝦了。

時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 300g
綠茶 10g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所用原料。
  • 步驟 2/9
    大蝦洗淨，去掉蝦線。加入鹽 料酒 胡椒粉醃製10分鐘。
  • 步驟 3/9
    綠茶用熱水泡開。
  • 步驟 4/9
    將瀝乾水分的茶葉，加入醃製的蝦中在加入一點食用油，攪拌均勻。
  • 步驟 5/9
    把攪拌均勻的蝦和茶葉一同放入炸鍋的炸籃中。
  • 步驟 6/9
    將炸籃放入炸鍋中
  • 步驟 7/9
     空氣炸鍋設定 溫度200度。
  • 步驟 8/9
    時間為 15分鐘。實際只用了10分鐘搞定。
  • 步驟 9/9
    時間到了 觀察一下蝦的成熟度，即可倒出爐。
小貼士

根據蝦的大小來設定時間。

釋出於 2019-08-28
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