鹽焗蝦,聽著挺複雜的一道菜吧
也是大家都愛吃的
其實嘞
我老媽有一手絕招
簡單好做又好吃
平時用來給我補鈣神馬的,最好了
也可以當零食吃哦
老媽巧妙的利用了微波爐這個基本上家家都有的料理工具
簡單的幾個步驟就可以媲美飯店的鹽焗蝦哦
再有的秘密武器就是--粗鹽
就是俺們東北秋天醃酸菜的大粒鹽
講究點的也可以用海鹽哦
那個味道更贊
TIPS:
1.優先選用海白蝦
2.記得要用粗鹽或者海鹽,普通食鹽不行哦
3.底部鋪多一些粗鹽,以免長時間微波糊底
4.前兩次每次5分鐘,之後可以3分鐘一次,注意火候