jxcaipu logo
鹽焗蝦
7.2萬 熱度 137 收藏
清秀

鹽焗蝦是潮汕經典菜餚，本菜是以草蝦為主料，加入多種調品料製成。蝦營養豐富，富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物

時間:10分鐘內
食材
蝦 10個
粗鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備打蝦清洗乾淨
  • 步驟 2/4
    鍋裡放入粗鹽，炒到發燙後加入蝦
  • 步驟 3/4
    用粗鹽蓋住蝦，蓋上蓋子焗3分鐘。
  • 步驟 4/4
    出鍋裝盤
小貼士

鹽要慢慢炒，火不要太大。

釋出於 2020-02-04
222
相關菜譜
寫評論