鹽焗蝦
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旭炎執筆寫花悽
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以前都是用鹽焗粉來做鹽焗雞的，沒想到用來做蝦味道是這麼好的，蝦乾香爽口，風味濃郁，是很棒的下酒菜，而且簡單快捷。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備所需材料。 -
步驟 2/6
將蝦用牙籤挑出蝦線，然後洗淨。
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步驟 3/6
加入鹽焗雞粉和鹽。
-
步驟 4/6
將蝦和鹽焗雞粉拌勻，醃製5分鐘。
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步驟 5/6
然後放入盤內。
-
步驟 6/6
將蝦放入微波爐大火加熱3分鐘，取出把盤內的水份倒掉，再大火1分鐘即可。
小貼士
鹽焗雞粉本身是很鹽，不加鹽也可以。我加了1克，覺得鹽了一小點。
加熱時不要蓋蓋子，讓水份蒸發掉，這樣蝦才幹香乾香的。
釋出於 2019-09-30
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