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揚州炒飯
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蝶舞淺夏晨軒
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去外面吃飯,有時簡單點就要上一份揚州炒飯,食材豐富,顏色漂亮。其實自己做也是挺簡單的,還能控制油量,另外新增食材,吃了更健康哦。
時間:10分鐘內
食材
米飯
1大碗
雞蛋
2個
火腿腸
2根
胡蘿蔔
40g
豌豆
70g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
蔥
適量
蝦皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材
步驟 2/10
火腿腸、胡蘿蔔切丁,豌豆煮熟,蝦皮洗淨
步驟 3/10
起油鍋把雞蛋攪散炒熟盛出
步驟 4/10
再放入胡蘿蔔煸炒一會
步驟 5/10
放入其餘食材翻炒一會盛出
步驟 6/10
鍋中再放點油,放入面飯攪散翻炒
步驟 7/10
放入食材
步驟 8/10
放點鹽
步驟 9/10
放點耗油翻炒均勻
步驟 10/10
最後撒上蔥花翻炒均勻出鍋
小貼士
做好用乾點的隔夜飯。火力不要太大。
釋出於 2020-03-17
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