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幹烙胡蘿蔔海帶餡餅
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纏繞monopoly

富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素的海帶，與素有“小人參”之稱的胡蘿蔔相結合，相互抵消了各自特殊的氣味，變得非常鮮美。這種做法，來對付不愛吃海帶和胡蘿蔔的孩子，可以一試哦

時間:10-30分鐘
食材
泡發海帶 150g
豬肉 150g
胡蘿蔔 1根
油 適量
鹽 適量
醬油 1大勺
料酒 1勺
蔥 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    幹海帶充分泡發並洗淨
  • 步驟 3/9
    將海帶切成碎末
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔切成碎末
  • 步驟 5/9
    肉絞成肉餡
  • 步驟 6/9
    在餡料中加入一大勺醬油，一勺料酒，少許鹽，小許蔥末，少許芝麻油 ，一大勺食用油拌勻
  • 步驟 7/9
    發酵好的麵糰搓成長條，分割成小劑擀成皮
  • 步驟 8/9
    將拌好的餡，放在擀好的皮中，開始包餡餅
  • 步驟 9/9
    包好後，入電餅鐺或平底鍋中烙至兩面起殼熟透
小貼士

1豬肉可選三七肥的，可促進人體對胡蘿蔔的吸收

2海帶本身有鹹味，鹽要少放。

釋出於 2020-03-18
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