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胡蘿蔔海帶排骨湯
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在家最愛喝的湯還是排骨湯，隨便放點食材清燉，放幾片姜和鹽提味就可以了，做法簡單又營養，一家大小都愛吃！我燉湯就愛放海帶和胡蘿蔔，對身體有好處，玉米是小朋友愛吃的，所要放點必須的呀！

時間:1-2小時
食材
排骨 500g
海帶 300g
胡蘿蔔 1根
玉米 1根
蔥 1根
姜 1塊
醋 小勺
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所需要的食材
  • 步驟 2/9
    排骨焯水去異味後撈起
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔洗淨切小滾刀塊
  • 步驟 4/9
    把胡蘿蔔塊和排骨放進電飯煲中
  • 步驟 5/9
    一次加入適量的清水，再放上姜段、薑片和小勺醋，放進電飯煲中煲一個小時
  • 步驟 6/9
    把玉米切段，海帶開啟結洗淨備用
  • 步驟 7/9
    把玉米和海事片放進去一起再燉30分鐘
  • 步驟 8/9
    最後調鹽提味即可
  • 步驟 9/9
    一人一碗，清熱被鈣
小貼士

排骨要焯水去異味，放幾粒花椒可以更好的去腥；

煲排骨湯加點醋可以讓排骨中的鈣質更好的分解，有利人體吸收；

買回來的海事結要開啟結洗，以免有沙子。

釋出於 2019-12-05
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