jxcaipu logo
祛溼湯
8.3萬 熱度 75 收藏
粗絲馱貪磕

生在南方的人，到了春夏季節，身上溼氣較重，人們最常做的就是祛溼湯，材料可以自由搭配，我是讓藥材店老闆配的方子，挺好的，一週喝一次，去除身體溼氣，具有保健使用。

時間:1-2小時
食材
骨頭 500g
薏米 適量
赤小豆 適量
白扁豆 適量
芡實 適量
雲苓 適量
土伏苓 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好將藥材（薏米、赤小豆、扁豆、芡實、雲苓、土伏苓）。
  • 步驟 2/8
    將藥材浸泡一會，洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    將骨頭洗乾淨。
  • 步驟 4/8
    放沸水裡飛水，再洗乾淨，備用。
  • 步驟 5/8
    鍋里加水，隨冷水放入骨頭。
  • 步驟 6/8
    加入藥材。
  • 步驟 7/8
    大火煲至沸騰後轉小火煲1個半小時左右即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋前放鹽調味即可。
小貼士

1、先將藥材浸泡，清洗乾淨。

2、做湯前最好將骨頭飛水，這樣做出來的湯就不會有臊味。

釋出於 2019-10-14
25
相關菜譜
寫評論