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鯇魚尾眉豆祛溼湯
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枯萎settlement

2018.6.15

最近廣州颱風襲擊 又係落雨絲溼

祛溼湯一定走唔甩啦

個人總覺得又累又溼氣重

孕婦要注意,此湯有薏米

食材
鯇魚尾 500克
眉豆 30克
薏米 30克
扁豆 30克
陳皮 一塊
薑片 三片
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備好材料,清洗乾淨魚尾
  • 步驟 2/3
    熱油起鍋,入生薑、鯇魚尾,煎至魚尾表面金黃後,加入適量清水,大火燒開轉小火煮至湯變乳白色
  • 步驟 3/3
    連魚尾帶湯一起倒入另一個湯鍋,放入剩餘食材,大火燒開轉小火煲50分鐘然後落鹽調味,搞掂~
釋出於 2019-03-06
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