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小麥仁煲鯇魚尾
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vocabulary豆漿

小麥仁煮水煲湯,對小兒盜汗有一定的食療作用!今天跟鯇魚尾搭配,並且加入瘦肉,湯非常清甜鮮美,兒子一點都不抗拒,分次喝了兩大碗,真是對我的安慰啊!因為有時候煲的湯,不喜歡他就不喝,那真是讓人傷心,有點浪費心機的的感覺.

兒子平時睡覺汗特別大,所以煮這個湯他喝,希望有一定的效果,當然,就算沒效果,營養總歸是不錯的!

烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    鯇魚尾洗淨瀝乾;
  • 步驟 2/10
    瘦肉切片;
  • 步驟 3/10
    小麥仁洗淨瀝乾備用;
  • 步驟 4/10
    湯鍋里加一點油,下魚尾和姜處爆香;
  • 步驟 5/10
    然後加入適量的開水;
  • 步驟 6/10
    然後下瘦內片;
  • 步驟 7/10
    下小麥仁;
  • 步驟 8/10
    再次煮開後去浮沫;
  • 步驟 9/10
    加入紅棗,蓋好蓋子中小火煲約40分鐘左右;
  • 步驟 10/10
    食用前加鹽調味!
小貼士

煲魚湯一定要加開水,這樣出來的湯色才奶白鮮美!

釋出於 2023-04-24
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