炎炎夏日人的精神和食慾都大大下降,所以養生粥是再好不過的選擇了。今天用大米、小米、麥仁、高粱米和綠豆五種食材熬製了這道健康養生粥。麥仁是一種粗糧,也是一種健康飲食。適量食用麥仁,可以起到排毒的功效;高粱米和胃健脾,益氣消積;綠豆清熱消暑------,總之這個季節經常喝這種粥健康又養生。
如果用普通鍋煮制,綠豆最好提前浸泡數小時。