一直吃薏米,這個是別人送的,我們這裡稱呼為米仁,不過口感要比薏米糯一些。薏米和米仁是有區別的。價錢這個要便宜多了米仁綠豆粥有消腫利水,清熱去火之功效。
綠豆不能和米仁一起煮,否則綠豆煮透以後,皮肉分開,很難吃的。