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豬尾巴煲魷魚乾
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豬尾巴煲魷魚乾,鮮味十足,好吃到連湯汁都不放過
時間:1-2小時
食材
豬尾巴
1根
魷魚乾
1只
鹽
適量
姜
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
豬尾巴洗淨
步驟 2/6
豬尾巴過水撈一道(冷水下鍋,水開後撈起)
步驟 3/6
將過水後的豬尾巴再次洗淨
步驟 4/6
魷魚乾溫水泡軟,用剪刀剪成條狀
步驟 5/6
將豬尾和魷魚乾翻入砂鍋,加入姜塊,添入水,煲2小時以上
步驟 6/6
出鍋前撒點鹽和雞粉調味
小貼士
豬尾巴要過水去腥
釋出於 2020-03-10
312
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