小魷魚乾炒肉絲 - 小魷魚乾炒肉絲的做法,小魷魚乾炒肉絲怎麼做好吃,小魷魚乾炒肉絲的家常做法 - 京細菜譜

小魷魚乾炒肉絲

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綿綿柳峸陽

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今天把小魷魚乾和豬肉搭配做一道小魷魚乾炒肉絲吧，魷魚的海鮮鮮味和肉絲的肉食鮮味，兩種不同的鮮味相互融合，吃起來甚是美味，並且營養上也非常的全面均衡。

時間:10-30分鐘

食材

小魷魚乾 250g

豬肉 100g

油適量

洋蔥適量

辣椒半個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

肉和小魷魚乾備好。
步驟 2/13

小魷魚乾浸泡一下取出對切切開後取出等物洗淨後備用。
步驟 3/13

洗淨後瀝乾水分。
步驟 4/13

將肉切塊。
步驟 5/13

熱鍋下油後加放肉塊炸至出油。
步驟 6/13

加放辣椒和洋蔥爆香。
步驟 7/13

倒入小魷魚乾炒拌一下。
步驟 8/13

加放鹽炒拌一下。
步驟 9/13

加放料酒。
步驟 10/13

加入醬油。
步驟 11/13

加入適量清水至燒開。
步驟 12/13

加入雞精後炒均。
步驟 13/13

出鍋裝盤即可！

小貼士

我這次買的是淡味的，有的魷魚本身帶鹹味的，製作的時候就不要另外再加鹽調味了。

釋出於 2019-08-19