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祛溼湯
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徐大哈哈哈哈

生在廣東，到了春夏季節，身上溼氣較重，人們最常做的就是祛溼湯，材料可以自由搭配，我是讓藥材店老闆配的方子，挺好的，一週喝一次，去除身體溼氣，效果挺不錯的。

時間:1-2小時
食材
豬骨頭 500g
薏米 適量
赤小豆 適量
白扁豆 適量
白朮 適量
芡實 適量
生地 適量
雲苓 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將藥材和豬骨頭清洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    豬骨頭飛水，洗乾淨，備用。
  • 步驟 3/7
    鍋里加水，放入豬骨頭。
  • 步驟 4/7
    加入藥材。
  • 步驟 5/7
    大火煲至沸騰後轉小火煲1個半小時左右即可。
  • 步驟 6/7
    出鍋時加鹽調味即可。
  • 步驟 7/7
    這是一道很適合廣東人夏季飲用的保健湯。
小貼士

1、先將藥材浸泡，清洗乾淨。

2、做湯前最好將骨頭飛水，這樣做出來的湯就不會有臊味。

釋出於 2019-08-30
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