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祛溼湯
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好學生我沺殊

生在南方的人，到了春夏季節，身上溼氣較重，人們最常做的就是祛溼湯，材料可以自由搭配，我是讓藥材店老闆配的方子，挺好的，一週喝一次，去除身體溼氣，具有保健作用。

時間:1-2小時
食材
骨頭 400g
薏米 適量
赤小豆 適量
白扁豆 適量
芡實 適量
土伏苓 適量
精鹽 適量
靈芝片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好將藥材（薏米、赤小豆、扁豆、芡實、雲苓、土伏苓、靈芝片）。
  • 步驟 2/8
    將藥材浸泡一會，洗乾淨，瀝乾水分，備用。
  • 步驟 3/8
    將骨頭洗乾淨，飛水，備用。
  • 步驟 4/8
    鍋里加水，隨冷水放入骨頭。
  • 步驟 5/8
    加入藥材。
  • 步驟 6/8
    大火煲至沸騰。
  • 步驟 7/8
    轉小火煲1個半小時左右即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋前加鹽調味即可。
小貼士

1、先將藥材浸泡，清洗乾淨。

2、做湯前最好將骨頭飛水，這樣做出來的湯就不會有臊味。

釋出於 2019-08-21
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