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卤味(鸡翅, 鸡肝
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山楂suitcase

没啥技术含量，加油有的大料随便丢一丢 就行，卤的东西 也可以自己选择。

食材
鸡肝 若干
花椒 适量
八角 个
老抽 适量
茴香 适量
盐 适量
生抽 适量
桂皮 适量
料酒 适量
鸡翅 自己看着办
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    从超市 买回来 现成弄好
  • 步骤 2/8
    鸡肝打开 泡个水 把血水 泡一下 大概15分
  • 步骤 3/8
    凿个水，把脏东西去一下， 凉水放!!!先鸡翅 后 鸡肝
  • 步骤 4/8
    大概 5分钟 捞出来 放一边
  • 步骤 5/8
    把家里有的大料都拿来当一点，我用了 八角 桂皮 花椒，烧一锅水 丢到锅里煮一下，放点盐
  • 步骤 6/8
    煮大概 15分钟 倒酱油 放点糖 自己 尝一下，觉得可以了 把 鸡翅 鸡肝 放进去
  • 步骤 7/8
    小火 煮
  • 步骤 8/8
    差不多煮10分钟 小火。 关火 泡着就行了。 完
发布于 2018-11-18
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