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超级麻辣卤味鸡爪鸭爪
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恼弛址俦斩
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食材
鸡爪鸭爪各500G 适量
料酒 200ML
生抽老抽 各100Ml
大料，红麻椒，青麻椒，红辣椒 各10G
丁香 按1斤5粒的量来放
沙仁，香奈，百香果 各2粒
香叶当归陈皮小茴香生姜 适量
冰糖 20G
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烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将爪子去血水，再将以上所有材料一同放入锅中滚煮40分至鸭爪表层皮烂了为止，所以水要多放哦，不要放盐是因为生抽与老抽代替了
  • 步骤 2/2
    成品
发布于 2018-12-22
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