香辣黄豆炒卤味鸡丁
8万 热度 117 收藏
动静circular

香辣黄豆炒卤味鸡丁,又香又辣,吃一口就停不下来

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 350g
卤味 250g
适量
适量
生抽 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
花椒 适量
青椒 适量
蒜头 适量
适量
小葱 适量
黄豆 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鸡翅中去骨切成丁。
  • 步骤 2/12
    葱姜蒜,辣椒切细。
  • 步骤 3/12
    黄豆泡了一晚上。
  • 步骤 4/12
    卤味切成块。
  • 步骤 5/12
    热油炒香姜蒜。
  • 步骤 6/12
    倒入鸡翅尖和鸡丁炒香。
  • 步骤 7/12
    加入黄豆。
  • 步骤 8/12
    加入卤味。
  • 步骤 9/12
    加入适量的生抽,料酒,盐,胡椒粉,花椒翻炒均匀。
  • 步骤 10/12
    加入没过食材的水盖上盖焖煮至入味。
  • 步骤 11/12
    开盖加入青椒碎炒至收汁,撒上葱花即可。
  • 步骤 12/12
    上菜了!
小贴士

炒至收汁即可。

发布于 2020-07-29
评论
相关菜谱