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香辣莴笋炒卤肉片
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高岑化

这些卤肉是前二天做好放冰箱冷冻好的，卤肉的香味让整个菜都增香了不少，莴笋爽脆，加上是辣口味的，非常的在味儿！

时间:10-30分钟
食材
莴笋 200g
卤肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
洋葱 100g
青辣椒 150g
生姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    莴笋切片。
  • 步骤 2/10
    姜蒜切粒，辣椒剁碎，洋葱切片。
  • 步骤 3/10
    热油炒香姜蒜，放入卤肉片翻炒。
  • 步骤 4/10
    炒至肉香味出来。
  • 步骤 5/10
    倒入莴笋片翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入适量的生抽，料酒，盐炒匀。
  • 步骤 7/10
    加入辣椒翻炒，炒至辣味出来。
  • 步骤 8/10
    倒入洋葱翻炒。
  • 步骤 9/10
    炒至洋葱的香味出来即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了！
小贴士

卤肉也可以用新鲜的肉类代替！

发布于 2020-01-10
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