Name: 香菇莴笋炒肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 莴笋 280g; 熟肉片 100g; 香菇 15g; 油 适量; 生抽 适量; 盐 适量; 鸡精 适量

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香菇莴笋炒肉片

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alteration弟弟

莴笋是好东西，香菇也是好东西！莴笋清热利尿，疏通肠道。而香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、营养丰富。小时候好像特别不爱吃莴笋，现在呢，莴笋和莴笋叶多爱吃。O(∩_∩)O哈哈，原来能随着年龄改变的不止有心智，还有口味呀。

时间:10分钟内

食材

莴笋 280g

熟肉片 100g

香菇 15g

油适量

生抽适量

盐适量

鸡精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

材料：莴笋、熟肉片、香菇（已泡发）。
步骤 2/13

将莴笋去皮清洗一下。
步骤 3/13

放在案板上切成片，待用。
步骤 4/13

将已泡发的香菇去根清洗一下。
步骤 5/13

放在案板上切开，待用。
步骤 6/13

烧锅倒油烧热，下入肉片，加适量的生抽。
步骤 7/13

翻炒一下。
步骤 8/13

接着，合入切好的香菇翻炒翻炒。
步骤 9/13

然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。
步骤 10/13

最后，加适量的盐
步骤 11/13

加适量的鸡精。
步骤 12/13

调味炒匀，即成。
步骤 13/13

出锅，装盘。

小贴士

炒莴笋时，时间不要过长。

发布于 2019-09-18