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甘莴笋炒肉片
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卓捶奥估秤

莴笋肉片这样炒,莴笋清脆,肉片滑嫩下饭,美味又营养

时间:10分钟内
食材
猪肉 200g
胡萝卜 150g
莴笋 150g
油 适量
盐 1g
生粉 1勺
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    胡萝卜，莴笋各一根，猪脸肉一块 生粉，生抽，油盐适量
  • 步骤 2/11
    先把猪肉切薄片用生粉，生抽，点油拌匀 腌着
  • 步骤 3/11
    莴笋切薄片
  • 步骤 4/11
    胡萝卜切薄片
  • 步骤 5/11
    热油锅放猪肉炒香
  • 步骤 6/11
    猪肉炒至8、9成熟时放入胡萝卜片炒
  • 步骤 7/11
    胡萝卜片炒软 炒至脱青味
  • 步骤 8/11
    放莴笋片一起炒
  • 步骤 9/11
    放适量盐调味
  • 步骤 10/11
    翻炒均匀出锅
  • 步骤 11/11
    胡萝卜莴笋炒肉片
小贴士

胡萝卜和莴笋都是可以生吃的食材，所以一定要先把猪肉炒熟。

发布于 2019-12-05
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