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莴笋炒肉片
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梨子Nicole-

现在正是莴笋上市的时节，吃些应季的食物是非常好的，顺应节气，对身体适宜。莴笋口感脆嫩，清淡爽口，今天加了些虾油同炒，出乎意料的有滋味，真的很好吃。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 300g
猪肉 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
虾油 适量
五香粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莴笋去除老皮，叶子，洗净切片。
  • 步骤 2/6
    猪肉切片。
  • 步骤 3/6
    锅中倒入油，烧至七成热，放入肉片煸炒。
  • 步骤 4/6
    待肉片炒至发白，放入适量酱油一起翻炒片刻，倒入莴笋、葱花。
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐、五香粉、虾油。
  • 步骤 6/6
    出锅即成。
小贴士

莴笋最好去除净老皮，一定要留下笋心炒才好吃。

发布于 2019-08-01
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