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杏鲍菇莴笋炒肉丝
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你能跟上我吗

前几天买的杏鲍菇还剩下一个，用来单独炒个菜是不够的。于是看看冰箱还有什么菜比较适合搭在一块炒的，看到了莴笋，想着这两样炒在一起应该不错，而且颜色也好看。还加了点肉丝，营养又美味哦。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 100g
莴笋 100g
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生姜 适量
蒜头 适量
酱油 适量
料酒 适量
地瓜粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好所需材料
  • 步骤 2/9
    瘦肉洗净切丝用少许酱油、料酒、地瓜粉抓匀
  • 步骤 3/9
    莴笋去皮和杏鲍菇洗好分别切成丝（刀功不好请见谅哈）姜切片，蒜切碎
  • 步骤 4/9
    热油锅先放肉丝炒熟盛出
  • 步骤 5/9
    原锅再次放少许油炒香姜片
  • 步骤 6/9
    放入两种蔬菜丝翻炒
  • 步骤 7/9
    炒至断生后调入少许盐炒匀
  • 步骤 8/9
    放入之前炒好的肉丝翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    放入蒜碎炒匀即可
小贴士

很简单的一道菜。

发布于 2019-09-23
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