Name: 杏鲍菇春笋炒肉片
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 五花肉 50g; 杏鲍菇 50g; 春笋 80g; 油 适量; 盐 适量; 生粉 适量

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杏鲍菇春笋炒肉片

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腐剂安莫兮念嘥

炒完这道菜后，我特意放了两片笋在上面结果发现我拍完第一张照片的时候发现上面好像少点什么后来想起来，我的笋呢我妈来了句：我吃了我直接无语了只好又从底下挖了几片笋放在上面

时间:10分钟内

食材

五花肉 50g

杏鲍菇 50g

春笋 80g

油适量

盐适量

生粉适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/6

准备一个笋，半截杏鲍菇和一小块五花肉
步骤 2/6

将笋切片，杏鲍菇切片，肉切片
步骤 3/6

热锅冷油，锅中放少许油，将肥肉放入锅中熬出油
步骤 4/6

然后将笋倒入锅中煸炒
步骤 5/6

待炒变色后，将杏鲍菇放入锅中一起煸炒
步骤 6/6

最后放入肉片，稍微用淀粉水勾芡一下，撒盐出锅

小贴士

炒杏鲍菇的时候可稍微放点水，这样杏鲍菇更容易软，更爽滑

发布于 2020-08-11