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杏鲍菇木耳炒肉片
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帅呆

杏鲍菇是一种营养丰富的高档菌类。现在我们当地的垦利就是杏鲍菇的种植基地。因此我们当地的杏鲍菇很便宜。杏鲍菇的味道鲜美，加上木耳和猪肉，一道新鲜美味的家常小炒便成了。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 200g
木耳 20g
猪肉 60g
葱 5g
姜 3g
盐 5g
水淀粉 适量
花生油 25ml
高汤 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杏鲍菇洗净切片。
  • 步骤 2/11
    猪肉切片。
  • 步骤 3/11
    木耳泡发洗净撕成小块。
  • 步骤 4/11
    热锅下油，放入葱姜炝锅加入肉片。
  • 步骤 5/11
    翻炒至猪肉出油。
  • 步骤 6/11
    加入杏鲍菇。
  • 步骤 7/11
    再加入木耳。
  • 步骤 8/11
    翻炒一分钟。
  • 步骤 9/11
    再加入少许高汤，盐翻炒30秒。
  • 步骤 10/11
    加入适量水淀粉。
  • 步骤 11/11
    翻炒均匀关火成盘即可。
小贴士

不要加味精。

发布于 2020-09-30
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