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莴笋炒肉丝
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郑危险男爵

莴笋炒肉是一道很好吃的家常菜，此菜咸香宜人，口感清脆。

时间:10-30分钟
食材
肉丝 400g
莴笋 600g
生粉 少许
料酒 少许
葱 适量
剁椒 少许
糖 少许
生抽 适量
盐 少许
姜 适量
油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    窝笋切粗丝
  • 步骤 2/8
    肉丝加少许盐、生粉、料酒拌匀
  • 步骤 3/8
    油热倒入窝笋翻炒加少许盐
  • 步骤 4/8
    肉丝滑至变色
  • 步骤 5/8
    加入适量生抽、糖炒匀
  • 步骤 6/8
    倒入窝笋中继续炒
  • 步骤 7/8
    大火2分钟关火
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

无

发布于 2019-11-05
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