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莴笋炒肉丝
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穆雁云冬

莴笋炒肉丝

食材
瘦肉 150克
莴笋 400克
剁辣椒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
葱 适量
生抽 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    窝笋去皮后切成丝
  • 步骤 2/8
    瘦肉切成丝,加入少许淀粉抓匀;大蒜切粒,生姜切丝,葱切花
  • 步骤 3/8
    热锅放油,下入肉丝炒至变色
  • 步骤 4/8
    后舀出待用
  • 步骤 5/8
    锅内余油,下入姜丝与大蒜爆香
  • 步骤 6/8
    后下入窝笋丝,翻炒两分钟左右
  • 步骤 7/8
    下入适量的剁辣椒与先前炒好的肉丝炒匀
  • 步骤 8/8
    加入适量的盐、葱花、生抽炒匀即可
发布于 2018-07-23
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