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莴笋炒牛肉
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飞雪bribe

冬季莴笋炒牛肉,挑选好吃的香莴笋,炒出鲜嫩的好牛肉

时间:10-30分钟
食材
莴笋 1根
胡萝卜 1根
牛肉 252g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料图。
  • 步骤 2/11
    莴笋去掉皮。
  • 步骤 3/11
    莴笋、胡萝卜切段。
  • 步骤 4/11
    莴笋用开水汤下。
  • 步骤 5/11
    把汤好的莴笋捞起过冷水河。
  • 步骤 6/11
    把腌制好的牛肉下油锅，爆香。
  • 步骤 7/11
    爆香的牛肉块，捞起。
  • 步骤 8/11
    再下油锅，把莴笋、胡萝卜一同下锅翻炒至八九成熟。
  • 步骤 9/11
    最后也把牛肉放进去翻炒。
  • 步骤 10/11
    加上少许盐进行调味。
  • 步骤 11/11
    收火前再加少许的酱油即可。
小贴士

莴笋用来炒肉片也不错哦。

发布于 2019-12-31
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